Даже самый большой сторонник диеты без сахара иногда признается, что хочет чего-то здорового и сладкого. Некоторые люди не представляют себе утренний кофе без сладкой добавки, а дети просто обожают разноцветные сладости. Продукты, купленные в магазинах, к сожалению, не имеют хорошего состава, в них полно консервантов, вредных для нашего здоровья. Домашняя выпечка гораздо полезнее и вкуснее той, что производится огромными корпорациями из замороженного готового теста.
Почему бы не попробовать создать на этом свой прибыльный бизнес? Домашняя выпечка может стать хитом. Основным условием ведения такого бизнеса является страсть и талант к выпечке или сотрудничество с кем-то, кто обладает такими навыками. Прочитать про программу для ЕГАИС можно на сайте http://etel.ru/?p=3386.
Как начать зарабатывать на домашней выпечке?
В начале стоит подумать, хотим ли мы установить стационарную или мобильную точку, или, может быть, мы хотим поставлять нашу выпечку в близлежащие кафе и небольшие магазины и время от времени выставлять нашу продукцию во время мероприятий или ярмарок завтраков.
Также хорошо выбрать специализацию нашего бизнеса, будем ли мы делать сладости ручной работы, такие как леденцы и конфеты причудливых форм, шоколад или, может быть, торты и кексы, с красочными начинками и посыпками. Необычные украшения могут быть характерным элементом нашего бренда, благодаря которому потребители будут тянуться к нашей продукции.
Следующим этапом проекта является покупка, лизинг или аренда оборудования, необходимого для выпечки тортов ( плита, кухонный комбайн, блендер ) или хранения нашей продукции ( холодильники ). Нельзя забывать и о перевозке еды, поэтому необходимо купить правильный автомобиль, а также переносные холодильники, контейнеры и термосы.
Как продвигать наш сладкий бизнес?
В каждой отрасли действуют свои правила, но нельзя забывать и о конкуренции. Стратегия присутствия на рынке должна быть тщательно разработана: что привлечет и заинтересует клиентов и как мы сможем их удержать. Репутация в этой отрасли является основой! Высочайшее качество сырья, уникальная рецептура и эстетика заставят клиентов возвращаться к нам, дополнительно рекомендуя наши услуги друзьям, делясь фотографиями нашей продукции или отмечаясь в ВК. Продвижение будет обеспечено эффективной онлайн-рекламой, присутствием в социальных сетях, а также кампаниями с листовками или скидочными купонами. Не забудем и об оставлении визиток и организации дегустаций, по старому правилу «через желудок к сердцу»!
